Amaya ha preparado un taller de cocina muy especial con los niños, unas galletas para celebrar el Día de la Paz, con forma de paloma.
INGREDIENTES NECESARIOS: 
– 250g. de mantequilla
– 1 yema de huevo
– esencia de vainilla
– 150g. de azúcar
– 400g. de harina
– 150g. de azúcar glass
– 2 cucharadas de agua
– 1 pizca de sal
ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS DE LA PAZ: 
1.- En un bol grande echamos la mantequilla derretida y el azúcar y lo batimos bien. 
2.- Le añadimos la yema de huevo y unas gotas de vainilla. 
3.- Muy lentamente le vamos añadiendo la harina mientras seguimos batiendo. 
4.- Le ponemos una pizca de sal. 
5.- Colocamos la mezcla en un trocito de papel film. 
6.- Le damos la forma de bola, la cerramos bien y la ponemos media hora en la nevera. 
7.- Cuando esté, la extendemos con el rodillo. 
8.- y vamos sacando las formas, en este caso de una paloma de la paz. 
9.- Las colocamos con cuidado en la bandeja del horno.
10.- y las calentamos 15 minutos a 150º, con el horno precalentado. Cuando estén, las dejamos enfriar encima de una rejilla. 
11.- Mezclamos el azúcar glass y el agua hasta formar una pasta blanca, que es el glaseado. 
12.- Pintamos las galletas de blanco con el glaseado. 
Y ya tenemos nuestra palomita de la paz lista para volar a nuestra boca!!
Autor de esta manualidad: Amaya
