Ingredientes:
100 gr. de mantequilla. 50 gr. de azúcar. 2 huevos. 1 cda. de extracto de vainilla. Una pizca de sal. 300 gr. de harina. Almendras crudas. Mermelada roja (fresas, cerezas…).
Paso a paso:
Precalentamos el horno a 180º. En un bol ponemos la mantequilla, azúcar, huevos, vainilla y sal, mezclamos bien (se puede hacer en tmx). Añadimos la harina y mezclamos. Ponemos la masa sobre un film transparente y hacemos un rulo que meteremos en el frigo al menos 30 min. Vamos cogiendo porciones de masa y damos forma de dedo, haciendo unos cortes para formar los nudillos y en la punta ponemos una almendra. Horneamos unos 20 min. aprox. Sacamos del horno y templamos un poco la mermelada. Separamos con cuidado las almendras y pincelamos con la mermelada, volvemos a colocarlas y mojamos el otro extremo también para que parezcan recién amputados 🙂
Autora de esta manualidad: Ana
